Украинская кухня богатая и сытная, ее сложно спутать с какой-либо другой. Помимо использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины чуть ли не во все блюда добавляют чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, им натирают мясо перед запеканием. На первое чаще всего подают борщ или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с разнообразными начинками, шпундру, домашние колбасы. Застолье не проходит без сладкого: ватрушки, сырники, варенье снискали славу во всем мире.